英國比較容易買到三文魚
普通超市有出售
價格不算便宜
但亦不會太貴
但始終食肉比較便宜
今回我試買了急凍三文魚
解凍後抹上幼鹽及黑椒
煎香兩面
普通超市有出售
價格不算便宜
但亦不會太貴
但始終食肉比較便宜
今回我試買了急凍三文魚
解凍後抹上幼鹽及黑椒
煎香兩面
一分錢 一分貨
不會特別好吃
要求不高還可以
但一定香煎才好吃
這個是10英鎊三包
我選了三種不同的魚
每樣一包
每包也有四塊魚柳
試試那隻隻好吃
已經食了白色的魚柳
煎起比較散
魚味也很淡
還有鯖魚柳未食
素食烤麩
來到這邊 找不到地方買烤麩 上網找到一種粉 可以做麵筋及烤麩 效果都不錯 這個素食烤麩 就是我用粉做成的 煎豆腐伴蘆筍 番茄煎蛋紫菜湯 天氣繼續晴朗 街上不少大樹開花 這棵櫻花 每年都是最遲開花的
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
枝竹是素食常用食材 上回我用來煮紹菜齋 今回就用來炆冬菇栗子 英國栗子有季節性 過造就沒有了 因這邊栗子實在太難剝 於是就買了即食的 品質很不錯 冬菇跟甘荀先煮一會 然後放枝竹 最後放栗子 蘆荀炒蘑菇 喜歡加彩椒 又紅又綠 特別醒胃 加碟番茄蛋 簡單又一餐 日前買一盒士多啤梨 ...
三文魚都係生食好食啲,整熟咗硬係有啲腥味,反而鯖魚煎咗幾好食.
回覆刪除我好少食生嘢，呢個又唔腥喎。
刪除都好抵食喎！白色的魚柳可能炸咗比較好吃。
回覆刪除你都講得啱架，不過我好少炸嘢。
刪除會唔會好腥?
回覆刪除呢個又唔腥喎
刪除肥人呢排都成日食煎三文魚...我會點WASABI一齊食..哈哈!!
回覆刪除我都比較少食三文魚
刪除睇落都唔錯喎👍
回覆刪除煎香又唔差喎。
刪除選了三款不同的魚，試完後可以決定邊款可以入到EE的食材名單，邊款要OUT。
回覆刪除白魚柳要out囉
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