昨天是中秋
但倫敦這兩天都有雲
今天晚上回家都看不到月亮
我家不大重視節日
昨天也是簡單做素菜
並沒有特別菜式做節
這個豆腐也經常吃
今回用日本咖哩磚煮
我特意加了番茄
我覺得煮咖哩
加番茄特別出味
因為日本咖哩不辣
還加了些少豆板醬
味道又多了點層次
煲了個素老火湯
材料用
材料用
猴頭菇及姫松茸菇
另外再炒個雜菜
還烚了沒入鏡的咸蛋
總之就是紅紅綠綠
簡單清淡的一餐
飯後有月餅及生果
沒有楊桃有扁桃
我始終喜歡食傳統月餅
雙黃蓮蓉最合口味
唯是忘記了做湯圓
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
我完全無左件事添呢
回覆刪除其實都好閒
刪除月餅是英國製造還是進口的？
回覆刪除應該是香港製造。
刪除🐰 節日素菜也很豐富 👍 😋
回覆刪除謝謝，都係求求其其。
刪除素菜餐很豐富呀！我都係鍾意傳統月餅。
回覆刪除謝謝翠兒,其他口味唔係話佢唔好食，但已經唔係月餅。
刪除素菜煮得五彩繽紛，好有食慾😍
回覆刪除謝謝你
刪除做唔做節都無所謂, 最緊要一家人團團圓圓呀!
回覆刪除的確係架，一家人在一起就最開心。
刪除豆腐番茄西蘭花，這三款素我都喜歡，放在一起「三倍喜歡」。=P
回覆刪除謝謝你的喜歡。
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