中秋素食


昨天是中秋
但倫敦這兩天都有雲
今天晚上回家都看不到月亮

我家不大重視節日
昨天也是簡單做素菜
並沒有特別菜式做節
這個豆腐也經常吃
今回用日本咖哩磚煮
我特意加了番茄
我覺得煮咖哩
加番茄特別出味
因為日本咖哩不辣
還加了些少豆板醬
味道又多了點層次


煲了個素老火湯
材料用
猴頭菇及姫松茸菇
另外再炒個雜菜
還烚了沒入鏡的咸蛋
總之就是紅紅綠綠
簡單清淡的一餐


飯後有月餅及生果
沒有楊桃有扁桃
我始終喜歡食傳統月餅
雙黃蓮蓉最合口味
唯是忘記了做湯圓




14 則留言:

  1. 月餅是英國製造還是進口的?

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  2. 🐰 節日素菜也很豐富 👍 😋

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  3. 素菜餐很豐富呀!我都係鍾意傳統月餅。

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    1. 謝謝翠兒,其他口味唔係話佢唔好食,但已經唔係月餅。

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  4. 素菜煮得五彩繽紛,好有食慾😍

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  5. 做唔做節都無所謂, 最緊要一家人團團圓圓呀!

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    1. 的確係架,一家人在一起就最開心。

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  6. 豆腐番茄西蘭花,這三款素我都喜歡,放在一起「三倍喜歡」。=P

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