素食餐

大家都覺得食素健康

也不是必然的

一定要營養均衡

多食新鮮蔬菜

少食人做素肉

素肉我間中也會買來煮

有些製成品太重味精

所以還是要揀選的

或許自己做出的素菜不及外面好吃

而且變不出什麼花樣來

但始終知道吃了什麼入口

我今番做三餸一湯

也是大同小異

變不出什麼花樣

我終於買到菜甫

做這個[菜甫煎蛋]

青瓜雲耳

用鎮江香醋加生抽糖做汁

夏天好啱食

這個炒西芹

也經常在我家的飯桌上出現

粟米甘荀蓉湯

中式湯

我還加了雪耳攪成

本想用南瓜

但家中並未備有

做這個湯是因買了個攪拌機

特別用來試機