大家都覺得食素健康
也不是必然的
一定要營養均衡
多食新鮮蔬菜
少食人做素肉
素肉我間中也會買來煮
有些製成品太重味精
所以還是要揀選的
或許自己做出的素菜不及外面好吃
而且變不出什麼花樣來
但始終知道吃了什麼入口
我今番做三餸一湯
也是大同小異
變不出什麼花樣
做這個[菜甫煎蛋]
青瓜雲耳
用鎮江香醋加生抽糖做汁
夏天好啱食
這個炒西芹
也經常在我家的飯桌上出現
中式湯
我還加了雪耳攪成
本想用南瓜
但家中並未備有
做這個湯是因買了個攪拌機
特別用來試機
煙肉蒸鱸魚+香蕉pancake
煙肉蒸鱸魚 以前我間中會用臘腸蒸魚 在這裏用煙肉較實際 多了層煙熏香味🤣 我覺得不錯 天氣寒冷 某日坐在家中 就係想食啲嘢 快快手 煎兩塊大大香蕉pancake 作為下午茶 食一塊已經好飽 搽上花生醬+藍莓醬 好好味
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
我會避免精制過的素例如素肉,應該好多添加劑.
回覆刪除只可以間中食下。
刪除預制品隅然食下幾了
回覆刪除只可以間中食下。
刪除好同意,好多素肉是精制過濃味道，還加上大量不健康的菜油，常食反而吾健康，還是食多點新鮮食物﹗
回覆刪除所以我比較少食素肉。
刪除呢度D素肉應該都係用黃豆整, 不過我未食過
回覆刪除我都未食過。
刪除我是大鄉裡，從沒食過素肉😅
回覆刪除香港好多素肉款架
刪除我鍾意西芹獨特嘅清香味道👍
回覆刪除我細時唔食西芹，大咗先食，以前唔喜歡呢種味。
刪除素肉間唔中我都會買嚟食。（王子）
回覆刪除間中食下冇都幾好吖
刪除食素要營養均衡，真的要多花心思自己做配搭，特別是蛋白質含量。
回覆刪除的確要花小小心。
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