薑米蛋炒飯
我以前曾戲稱是廉價補品
冬天炒一碟
吃下暖笠笠
現在雖是夏天
但這裏近期都是
最高氣溫只有廿多度
晚上就十六七度
我是寒底
在家也要穿風褸
吃這個也無妨
老伴很怕吃薑
所以要趁他不在家
炒一碗來解讒
我以前曾戲稱是廉價補品
冬天炒一碟
吃下暖笠笠
現在雖是夏天
但這裏近期都是
最高氣溫只有廿多度
晚上就十六七度
我是寒底
在家也要穿風褸
吃這個也無妨
老伴很怕吃薑
所以要趁他不在家
炒一碗來解讒
今次薑用得不多
所以不辣
加些蔥粒更香
素花旗參湯
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷
我知薑有益但又唔多鐘意食,尤其食到炒失肉啲薑絲我會揀翻出來 :P
回覆刪除我老伴直頭好怕
刪除我炒飯通常都加薑，好香又有益。
回覆刪除老伴唔食，可以平時炒飯好難落薑。
刪除這個好好味呀，我也經常食的，中醫有說冬食蘿卜，夏食薑，應該冇問題吧＞＝＜
回覆刪除點解又匿名，小月
刪除我以為係冬天食薑添，原來夏天更適合。
刪除我老媽以前都會整呢個呀
回覆刪除寒底食呢個好有益。
刪除薑以前我都好少食，後來知道薑幾有益，所以蒸魚的薑我都會照食^_^
回覆刪除寒底食薑更好呀！
刪除好味呀
回覆刪除辣辣地幾好
刪除我媽媽的最愛 :)
回覆刪除呢個有益架
刪除少少薑OK，多的話就怕怕😱
回覆刪除但要多薑先夠味
刪除呢個好味。
回覆刪除我以為男士都不喜歡食薑。
刪除我喜歡喝薑茶, 大熱水泡來一杯喝, 暖暖的好舒服呢....
回覆刪除我偶爾也會飲薑茶，非常暖胃又暖身。
刪除我有時用薑+蛋焗煲仔飯, 薑粒+蛋 炒飯也是我的至愛。
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