繼續和焗爐打交道
今回焗叉燒
還是不大理想
不過都要停一停
食得多焗物
其實會熱氣的
今回買的肉比較瘦
老伴都是喜歡半肥瘦叉燒
吃剩了
翌日中午炒意粉
雜菜湯浸三文魚
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
今天不想煮太多 就出外午餐 選了下午茶時間 這酒吧星期一至五 有下午茶時間 宅男放假三人行 我食炸魚 老伴的全日早餐 宅男的素食Pizza 下午茶時間比較清靜 這一餐22英鎊 在這邊算是很便宜了 食物質素 算是中規中矩 不要求太高 還是可以的 -
今天有朋友來旅遊 約出倫敦市中心飯聚 其中一位朋友選了食海鮮 朋友點了 多款食物全部是海鮮 非常豐富 前菜 生𧐢 芝士焗𧐢 扇貝 墨魚沙律 每人一個海鮮湯 龍蝦意粉 海鮮盆 海鮮盆下面有很薯條 八爪魚 意大利海鮮飯 五個人 最後吃不完 變成又食又拎 這店在大英博物館附近 -
清清冰箱的肉類 有份腩肉 於是用來煮蘿蔔 一整條蘿蔔只煮了一半 腩肉煮前我習慣用白烘一烘 蘿蔔也用少許糖加水略煮 然後放入腩肉一起燜熟 再加調味料 這就不怕蘿蔔變苦 在草地旁生長的黑莓 成熟可以摘來吃 不過好多刺 採摘時要好小心 其實都甚少人 會去摘來吃 我就只見過一次 非常粗...
焗瘦叉燒
回覆刪除叉燒炒意粉
對呀
刪除我鍾意半肥瘦叉燒，通常用五花腩來做。
回覆刪除我未買到五花腩。
刪除叉燒要肥肥哋先好食架!
回覆刪除係呀！當時買唔到。
刪除整义燒難唔難呢？
回覆刪除唔難，你都試下啦
刪除叉燒炒意粉比較少食哦
回覆刪除以前茶餐廳都有。
刪除現在我也學人用五花腩來焗叉燒。
回覆刪除我今次買唔到腩肉。
刪除當是未熟習新爐前的測試品，用一些瘦的試試先^_^
回覆刪除謝謝你，我要慢慢試。
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