在中超買的食材
其中有豆腐皮
豆腐皮在香港簡稱腐皮
我便用來做素腐皮卷
有種做是先煎後蒸
我就簡單地
加水及小許豉油糖煮到收汁
這隻豆腐皮比較硬身
要加多點水煮耐小小淋
否則不淋又會韌
素食腐皮卷
材料可隨意
我今回都簡單
只用紹菜 雲耳 甘荀 炸菜
素食餐
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
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會唔會先蒸後煎香口啲?
回覆刪除我未試過，覺得蒸好曬時間
刪除腐皮卷整得好靚噢！
回覆刪除多謝！多謝！
刪除你好鐘意整腐皮卷 ^^
回覆刪除都係間中整下，素食冇乜好做嘛。
刪除煎的腐皮色好靚。你挑選的餡材料好調和。
回覆刪除好味😋
回覆刪除好久冇整，都公食得開心嘅
刪除腐皮卷我like.
回覆刪除你又整啦
刪除我鍾意食煎到脆卜卜嗰d~
回覆刪除應該係炸先夠脆。
刪除我看完煎黃花魚那篇再來看這篇剪腐皮卷，EE煎嘢煎得靚，金黃得嚟唔燶。
回覆刪除多謝SU鼓勵。
刪除紹菜 雲耳 甘荀 炸菜
回覆刪除豉油糖硬身素腐皮卷
大夫，你好！
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