自家煮晚餐+早餐

在香港很少食雞翼
來到這裡反而吃多了
這碟雞翼只售1英鎊
已經切開了
還除去雞翼尖
相信不是上等貨
 
用香煎煮法
先用鹽豉油糖蒜粉酒
可以醃一兩小時
但我趕時間
只醃了半小時
然後煎香兩面
再將醃汁倒入鑊中
上蓋略煮
雞翼熟透便成 
這裡我暫時還未買到蔥
宅男將蒜當是蔥
我也只好照用
 

 加碟素炒西蘭花
便是我們的二人晚餐

 
晚餐後順便開機做包 
今回蒸了些番薯
壓成蓉後放入機加上其他材料
開機就不用管
我用快速程式
兩小時後就有得食
 

 非常軟熟
快捷妥當


早上遲起來
早餐同午餐一起食
還加上昨晚吃剩的雞翼
 

 
 
 

21 則留言:

  1. 一英磅咁平要求唔可以太高 :P

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  2. 還是那些雞亦,但味道和感覺都不同了吧?

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    1. 其實的確有些少唔同,呢啲唔係急凍嘅。

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  3. 雞翼, 我在疫情期間成日吃, 但一定要醃過夜, 第二日煎香, 家人才中意吃, 煮就一般。

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  4. 早餐同午餐一起食--->這是EE自家版本的全日早餐^_^

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  5. 家裏有麵包機,但總是失敗.

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  6. 蔥在M&S,西人超市都有賣啊!

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    1. 我見到,我覺得果啲係蒜唔係蔥,不過我都照用。

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  7. 感覺英國買餸都幾平。

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急凍海鮮炒菜飯

 懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落