豉油雞翼

 我好久無整雞翼
見食得多豬
就買包雞翼煮下
$30元一包
可以食兩餐
 
我比較懶
於是簡單煮鼓油雞翼
先將雞翼解凍
用鹽水浸幾分鐘
洗去血水
用酒薑蒜蓉鹽醃半小時以上
然後將雞翼略煎夾起
清洗鑊後落甘荀雞翼
加豉油糖少許水
煮熟便可上碟
這做法我個人認為較健康
亦都比較簡單
不過雞翼真的好多煮法
正是各施各法
點煮都好食
 

 
 

18 則留言:

  1. 雞翼真係煮法多變又好味😊

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  2. 煮得好靚!
    連食幾餐豬,真係想轉下口味。
    我昨天也吃雞翼,椰菜花炆雞翼。

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  3. 雞翼最百搭,依家街外雞翼漸漸都變晒雞中翼,已經好小見雞全翼.

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    1. 雞中翼容易食容易煮啲,係受歡迎過雞全翼。

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  4. 鼓油雞翼好好味, 我鐘意食 😋 🤤

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  5. 呢個顏色好靚。引起食欲的。

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  6. 雞翼其實幾好,不算難整,也可較長時間放在雪櫃。

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蜜糖雞翼

 雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠