天氣乾燥
繼續湯水篇
今回老黃瓜煲赤小豆
怕寒涼
所以加少許黑豆
還有甘荀蜜棗
不用肉清清地
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蜜糖雞翼
雞翼煮法什多 所食來食去也不厭 這回做的 蜜糖雞翼 做法簡單 將雞翼用醃料醃好 放入氣炸煱焗到9成熟 再放在易潔鑊 用蜜糖加少許水拌勻 放入鑊內兜勻煮到收水 雞翼吃起甜甜 可以連吃幾隻 不知怎的 早晩天氣仍然寒冷 幸好出太陽 就溫暖起來 樹上再次長出新綠
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
二月十七日星期一 這一天 完全忘記了拍照記錄 約了兩組朋友茶聚及飯聚 兩組朋友都是相識很多年 自是相見歡 茶聚前欲往銀行辦點事 結果是人太多辦不成 茶聚後在旺角逛了 跟著就赴約飯聚 二月十八日 早上往看中醫 中午約在快餐店 見一位朋友見面 跟著下午逛深水埗 這間老舖仍在 據網上資... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶
我又來蹭飯，仲有愛吃的瀨尿蝦。
回覆刪除哈哈，多謝你賞面。
刪除齋湯清清地仲好啦！👍
回覆刪除我越來越喜歡煲齋湯。
刪除我都覺得瀨尿蝦乾無咁好食
回覆刪除買咗係處，要來炒下菜囉。
刪除我都喜歡飲老黃瓜湯😊
回覆刪除呢個湯四季都啱飲。
刪除瀨尿蝦乾未食過.
回覆刪除麻麻地咋
刪除清清地夠建康 :)
回覆刪除我越來越喜歡煲齋湯。
刪除齋湯，我都鐘意飲呀!
回覆刪除我越來越喜歡煲齋湯。
刪除瀨尿蝦乾，聽起來有點浪費，新鮮吃了多好！
回覆刪除佢哋都係可能唔想浪費先做蝦乾。
刪除我都鐘意食西蘭花
回覆刪除香港蔬菜種類多，所以我比較少吃西蘭花。
刪除齋湯都可以好甜喎 ✔️
回覆刪除據說服用薄血藥人士要戒食西蘭花❌
據說只要控制份量都可以食嘅。
刪除老黃瓜煲赤小豆，這個湯我喜歡呀。我未試過「無肉版」，但有甘筍，個湯都應該夠味。
回覆刪除你不妨試下冇肉版喎。
刪除瀨尿蝦乾~~~呢個我未食過呀!~~
回覆刪除唔及蝦乾好味
刪除瀨尿蝦乾我都留意下我尼邊有無得賣先
回覆刪除我係街真係未見過
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