簡單晚餐

 素小炒
日前發好的芽菜
用來做素小炒
發好一大堆芽菜
整理好後實在不多
今回材料有
芽菜 三色椒 紅洋蔥 
加上一味冶味材料
就是鹹酸菜
若果不抗拒咸酸菜
這個做法不錯

 
魚翅煲冬瓜湯
材料
 冬瓜 煲湯翅 瑤柱 冬菇 雞腳 
都是用家中有的材料
今回忘了買豬肉
但都冇問題
個湯都有鮮味
 
簡單的一餐
 

 番茄雞蛋
香港家庭的家常菜式
老少咸宜
以前我喜歡
煮熟番茄後再加蛋
變滑蛋番茄
現在則喜歡先將蛋煎熟
再煮番茄
最後將蛋回鑊 
間中還會加些少茄汁
 
 
 
  加碟油菜又一餐



 

18 則留言:

  1. 有雞腳、有瑤柱,沒豬肉都應該夠味。

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  2. 蕃茄蛋......我都喜歡EE現在先將蛋煎熟的方式。

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  3. 雖是簡單, 賣相仍是讚, 是家的味道!

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  4. 我屋企係用第二個方法整蕃茄炒蛋

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  5. 我都係用第二種方法,次次都落茄汁再加少少糖。

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  6. 最近多左開暈菜,宅男小在家食飯?,

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魷魚蒸肉餅

 有人送我一包乾魷魚 第一回就用來刴肉餅 是很久沒食的一款餸 還算好味 午間有閒 就冲杯咖啡 加入雪糕一起吃 又凍又熱 咖啡不用加糖加奶 我又幾喜歡這種吃法 今年夏天 這邊非常乾旱 草地也枯黃了 好希望快點下雨 公園內 綠悠悠的草地也不見了