素小炒
日前發好的芽菜
用來做素小炒
發好一大堆芽菜
整理好後實在不多
今回材料有
芽菜 三色椒 紅洋蔥
加上一味冶味材料
就是鹹酸菜
若果不抗拒咸酸菜
這個做法不錯
魚翅煲冬瓜湯
材料
冬瓜 煲湯翅 瑤柱 冬菇 雞腳
都是用家中有的材料
今回忘了買豬肉
但都冇問題
個湯都有鮮味
番茄雞蛋
香港家庭的家常菜式
老少咸宜
以前我喜歡
煮熟番茄後再加蛋
變滑蛋番茄
現在則喜歡先將蛋煎熟
再煮番茄
最後將蛋回鑊
間中還會加些少茄汁
加碟油菜又一餐
-
很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
有雞腳、有瑤柱，沒豬肉都應該夠味。
回覆刪除都幾好
刪除蕃茄蛋......我都喜歡EE現在先將蛋煎熟的方式。
回覆刪除咁做法好似香口啲
刪除蕃茄蛋健康又美味💗
回覆刪除而且好方便快捷
刪除雖是簡單, 賣相仍是讚, 是家的味道!
回覆刪除我都係喜歡煎左雞蛋先煮蕃茄。
回覆刪除咁做法好似香口啲
刪除家常便飯簡簡單單便好.
回覆刪除簡簡單單慳返好多時間
刪除我屋企係用第二個方法整蕃茄炒蛋
回覆刪除咁做法好似香口啲
刪除我都係用第二種方法，次次都落茄汁再加少少糖。
回覆刪除咁煮比較好味
刪除最近多左開暈菜，宅男小在家食飯？，
回覆刪除嘩~我最鍾意食煲湯 雞腳 ~!
回覆刪除我都係
刪除