清蒸黃花仔

用$35元買了一兜黃花仔
好新鮮
看到每條魚眼仔好精瑩
要自己劏 
只要不是生猛的
自己劏冇所謂
用剪刀剪開
發覺冇睇錯
真好好新鮮

 

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簡單清蒸
好鮮甜
不過食時真係要好小心
因為啲骨好幼細

昨天飲不完的魚翅湯
剩下不多
用來浸勝瓜
原來都不錯
 

18 則留言:

  1. 黃花比較難夾,要手力好準既人先掂 :P

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  2. 黃花仔. 肥人好好好好愛食架!!!
    新鮮既拎黎蒸, 麻麻地新鮮既就拎去煎, 一樣好好味架!
    同埋, $35好抵呀, 肥人去年買過幾次, 都要成十蚊條呀~

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    1. 你好叻啦,時時食,好多人怕骨架
      我在街市收工時間平啲。

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  3. 黃花仔好味道,不過好多骨,要好小心吃。

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    1. 我都怕怕地架,食時要好小心。

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  4. 比較少食黃花魚, 啲骨細細唔方便 😝

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    1. 我都怕怕地架,食時要好小心。

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  5. 細黃花魚D骨細我好驚,我鐘意用黎炸咁就包無事

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  6. 黃花仔仲好過大條果的,鮮味啲

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