韭菜花比韭菜
清甜爽口
不過亦較貴價
我我了四両$9元
用來炒菜甫蛋
先將菜甫切細粒
用蛋炒熟
再炒韭菜花
將蛋回鑊
韭菜花不宜炒太耐
所以要快手兜炒
韭菜一定鮮嫩先好吃
所以不要買平貨
早前大埔樹記買的腐片
剩下一張不能放太久
於是再做腐皮卷
剪得比較細
做好出來的卷也較細
今回加了青瓜做餡
食起來就更清新
南瓜湯
加番茄甘荀豆卜
雖然是素湯
原汁原味
都唔錯
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋 素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐
我媽媽的中式南瓜湯 : 南瓜 + 腰果 + 粟米 + 雪耳 + 栗子 + 甘荀 + 排骨
回覆刪除啖湯好鮮甜 😋 , 不過唔係素湯!
素湯都好好味
刪除好味呵
回覆刪除都算幾好味。
刪除青瓜做餡, 先前要唔要出水?
回覆刪除唔使，用鹽略醃隔水就可以。
刪除南瓜湯真係好味！
回覆刪除南瓜唔落肉都好味
刪除同意, 韮菜花一定要買好D, 試過食到一口渣, 吾靚呢。
回覆刪除韭菜花唔靚好難食。
刪除很喜歡南瓜湯,加了其他配料更美味!
回覆刪除我都幾喜歡南瓜湯,可以有好多配搭
刪除要30幾40蚊一斤喎。我記得果次去西貢買餸，要廿幾蚊，老DAD都話我買得貴。
回覆刪除韭菜花係好貴架，而且係九龍先有得買。
刪除西貢買餸係貴啲架。
呢餐碟碟我都啱食呀!
回覆刪除咁清你都啱食架
刪除南瓜湯甜甜哋~我女都好鍾意飲架~!
回覆刪除我都幾喜歡南瓜湯,可以有好多配搭
刪除用青瓜唔會出好多水咩？
回覆刪除用鹽略醃隔水就可以,同時腐皮可以吸水。
刪除素腐皮卷我至愛！
回覆刪除腐皮卷好食。
刪除南瓜煮出黎D湯好甜
回覆刪除我常用配不同材料煮湯
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