咖喱雜菜
材料
番茄 薯仔 椰菜花
椰菜 南瓜 青椒
其實材料可隨意
也是清雪櫃的一味菜
每樣小小
煮成一大碟
又可留回一些
翌日午餐
家中日式咖哩
好像食不完
暫時還未能轉其他口味
紫菜蛋花湯
是我家經常
輪流食用的
營養素湯之一
不過
紫菜性較寒涼
不宜食太多
其實我每次都用些少
再加其他材料
今次則用得較多
素鴨都是豆類製品
當冇乜煮意時
都會買來
我喜歡用鑊用煎焗煮法
然後沾醋吃
這樣簡單又方便
週末BBQ
今天到訪朋友新居 也順便探下貓婆婆 牠似乎很愛曬太陽 選擇陽光照射角落躺下 優哉悠哉 英國在夏天才會BBQ 天氣不錯 很適合燒烤 但其實不用自己燒 我們也只在室內進食 食物種類也不少 燒腩肉特別好味 素炒韓國粉絲 還有甜品 完完滿滿的一餐
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
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今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
沒有試過紫菜蛋花湯, 我通常只飲紫菜豆腐湯 :)
回覆刪除紫菜豆腐湯我都有煮架
刪除紫菜湯可唔可以加味噌, 扮日本風?
回覆刪除我屋企人對味噌麻麻
刪除我家D咖哩又係好耐都用吾完😃
回覆刪除係啦，想換下口味都要等下。
刪除素鴨我鐘意，可惜這裡買不到。
回覆刪除原來你處冇得買
刪除阿E個孫，人仔細細，好鍾意飲紫菜湯
回覆刪除咁又比較特別
刪除又係時候清清腸胃.
回覆刪除我哋好多時都係咁清
刪除咖喱雜菜幾好~好好送飯呀!~
回覆刪除撈飯好味
刪除紫菜湯真係方便又快又好味呢!
回覆刪除買定係屋企，除時可以煮
刪除我偷懶都是煮紫菜湯同埋魚肉生菜湯
回覆刪除方便快捷
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