番茄炒蛋
幾乎每個人
小時候都吃過
簡單美味又富營養
以前常煮
近年少煮
以前喜歡
蛋花煮法
現在喜歡炒蛋
又加茄汁
我不加水
碰啱呢隻番茄冇乜出水
一樣美味
今日煮呢個湯
非常清新
咸蛋豆腐芫荽湯
豆腐加薑先略煎
再加水
水水滾後先下蛋
滾十分鐘後
下芫茜滾一至兩分鐘
最後落咸蛋白
試味看咸度如何
再下鹽調味便成
本來用皮蛋
發覺原來冇買皮蛋
自已浸的咸蛋還有存貨
用咸蛋煮出來
反而更清更好味
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
Thank you EE for sharing :)
回覆刪除想問吓番茄炒蛋是否加佐洋葱? 我媽是用牛肉, i.e. 番茄牛肉炒蛋 :) 但不是素食了。
係呀！加上洋蔥香啲
刪除我覺得人人煮出黎嘅蕃茄炒蛋都唔一樣架
回覆刪除自己煮都次次唔同，哈哈😄
刪除我以前又係時常煮蕃茄蛋, 真係好耐無再煮, 等我今個星期又煮先, 哈哈😄
回覆刪除係時候再煮下下啦
刪除細時食番茄炒蛋，我會鍾意多蛋。 依家鍾意多番茄。
回覆刪除我兩樣都啱
刪除番茄炒蛋食幾碗飯。
回覆刪除撈飯幾好
刪除以前煮番茄炒蛋唔識落茄汁，近排才識，好味好多啊。
回覆刪除用咗茄汁好味啲
刪除全部都好好營養呀.
回覆刪除食素都要營養均衡
刪除家常小菜，一餸一湯，兩口子都幾好。
回覆刪除我哋三個人食，還加一碟素小炒架
刪除蕃茄炒蛋和蕃茄煮蛋，分別是否後者多汁多水？
回覆刪除又未必架，要看番茄出水程度，當然可以加水啦。
刪除番茄炒蛋~~~每個家庭都會煮下黎食呢~!
回覆刪除好少人未食過
刪除番茄炒蛋家常莱呀
回覆刪除是啊！每個家庭都會煮。
刪除番茄炒蛋是我家常菜
回覆刪除家常菜簡單又好味。
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