三文魚鮨
解凍後
用廚紙或布抹亁
用幼鹽+黑椒醃一會
可以用鑊煎熟
我今次用光波爐焗
肉質嫩滑
不過有點肥膩
呢包魚鰭四十多元
我都係喜歡食魚頭多啲
在價真買的新鮮烏冬
覺得不錯
有點彈牙
出水再煮又不會糊
我只用番茄
及日本買回來的小湯包
做湯底
已經好夠味
就是這個
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃... -
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
蕃茄做湯底，酸酸甜甜，上上之選。^_^
回覆刪除我好喜歡食番茄
刪除三文魚由挪威運到越南加工？？！
回覆刪除聽說係那邊人工貴喎
刪除英國賣三文魚鮨。新鮮的 £3.50 - £4 / kg。不過老DAD覺得肥，食落好漏，所以少買。
回覆刪除我都覺得肥腻
刪除最喜歡三文魚頭湯，那味道最合我心意。
回覆刪除我都喜歡架
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回覆刪除光波爐焗幼鹽+黑椒三文魚鮨
番茄湯鮮烏冬
自家煮午餐。
刪除三文魚熟食硬係有啲怪味,我都係比較鐘意生食多啲.
回覆刪除各人口味不同，我好少食魚生。
刪除三文魚鮨都可以焗到好好食
回覆刪除好味但比較膩。
刪除蕃茄烏冬好味呀😊
回覆刪除番茄湯底好味
刪除用光波爐焗~~咁好方便喎~!
回覆刪除有氣炸鍋就更方便。
刪除個湯底酸酸甜甜好好味啊~
回覆刪除番茄湯底好冶味。
刪除正
回覆刪除好介紹
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