許久沒有買
三文魚頭
早前見超巿
急凍魚頭做特價
$30元兩個
見都幾抵喎
於是買了兩個
加鹽黑椒略醃
用光波爐
200度焗十分鐘
反轉再焗五分鐘
炒碟冷飯
及煮碟烏冬
便成二人午餐
另一份又是在
超市買的急凍木棉魚
連皮煎香兩面
加鹽加水滾個湯
雖是急凍魚
但都好新鮮
肉身好實淨
個湯有
莧菜 豆卜 番茄 番薯
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向來有買開 呢隻牌子乾烏冬 以前買的較粗 適合熱食 今次呢隻較幼身 除咗熱食 亦適合做冷麵 用醬油混合 做個汁 汁料 生抽 黑豆油膏 日式冷麵汁 鎮江香醋 糖 芫茜 辣椒 加水煮滾 用粟粉打個薄獻 ... -
感冒在康復中 昨天是高峰期 咳嗽得利害 而且還有些微燒 所以在家臥床休息 晚上吃了感冒藥 今早起來少了流鼻水 但仍然有點累 吃了午餐又上床休息 睡醒後又感覺好一點 幸好仍然有胃口食飯 食得清淡些 從冰箱找到一條魚 解凍清蒸 肉質仍然新鮮 因為蒸熟後 魚眼有點礙眼 所以加粒星星上... -
兩餸一湯素食 栗子枝竹燜冬菇 材料 冬菇 枝竹 栗子 馬蹄 調味料方面 除了鹽加少許生抽糖便可 若想更冶味 可加素味粉 菜甫雜菜炒蛋 猴頭菇素湯 猴頭菇我多用來做素肉 口感不錯 今回煲湯感覺普通 可能煲肉較好 已經幾天沒出門 今日要出超市購糧 天氣一直天陰還有雨 出外時竟...
三文魚魚頭我老公好喜歡架💗
回覆刪除我老伴都好喜歡食架
刪除這幾個小菜都是我家中常吃，尤其是木棉魚，凍吃最好。
回覆刪除我食魚都係喜歡熱食
刪除通常煮呢味餸我就唔洗食飯，淨係食個魚頭都飽！😂
回覆刪除咁又係架，但我兩人食，唔夠飽
刪除30蚊兩個,真係平!
回覆刪除幾抵食
刪除三文魚頭唔多啱我,木棉魚就大好.
回覆刪除你唔喜歡食魚頭？
刪除大眼雞，滾湯正，但都唔平囉！
回覆刪除我買急凍，平好多
刪除魚湯, 我一定要有大舊薑
回覆刪除我都係架
刪除光波爐焗黑椒鹽三文魚頭
回覆刪除炒冷飯
煮烏冬
煎香木棉魚滾湯加鹽
大夫晚安
刪除好抵食
回覆刪除幾抵
刪除蕃茄魚湯，魚的甜味帶著蕃茄酸，這種味道我十分喜歡。(BTW，其實我未食過木棉魚，蕃茄魚湯都多是泥鰍同紅衫)
回覆刪除好多魚都可以用來滾湯。
刪除三文魚頭我哋麻麻哋~~~
回覆刪除我老伴好喜歡。
刪除三文魚頭整得好會好好食！
回覆刪除其實求其整都好食。
刪除個三文魚頭好吸引，流晒口水
回覆刪除三文魚頭唔錯。
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