素腐皮卷。。素月餅

 

日前
買了素腐片卷
怎知吃時
竟然有酸醙味
可能是天氣問題
即食食物
貯存得不當
就出現這等問題
還是自己整
新鮮即食

錎料可隨意
我家中有乜就用


將一張腐皮
剪成幾塊
包起餡料

用易潔鑊
兩面煎香
用小量水略煮
再用素蠔油
做個簿獻便成


福花素小炒
咸蛋煮節瓜


早前午餐時
買了四式素月餅
$148元


有禮盒
但自就不需要


黑芝麻綠豆蓉


不太甜還好


隨了紅豆蓉
其他都要消化掉
都是一般
我個人始終
喜歡傳統月餅多點


22 則留言:

  1. 素月餅個蛋黃部分係蓮蓉嗎?

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  2. 回覆
    1. 我呢個唔係脆卜卜整法,怕熱氣。

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  3. 新式月餅變得似甜品多過似月餅。

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  4. 素月餅健康吖~ 無落咁多油

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素食餐

這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見