猴頭菇炆白苦瓜

雪櫃尚有半包
猴頭菇卷
適逢又有兩個白苦瓜
有一隻已經熟到變黃
於是用來一起煮
白苦瓜用鹽"嗱嗱"
然後用水冲冲
猴頭菇切件略煎
加些少蒜頭豆豉起鑊
放苦瓜一起炆一陣
喜歡腍就炆耐些
再用糖生抽香醋打個薄獻
調味適合自己口味便可
猴頭菇本身已經好夠味


今天天氣很好
這是在鯉魚門所拍
白雲飄飄
天清日朗
大家加油啊💪







17 則留言:

  1. 天清日朗....希望在明天!

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    1. 是啊!要保持身心健康!大家加油!

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  2. 白苦瓜未食過, 係咪同普通苦瓜一樣味道?

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    1. 白苦味道比較淡,大部分人都會用來榨油食。

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  3. 白苦瓜咁整,有苦味嗎?

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  4. 呢排天氣好好~不過有時會突然有幾粒雨~~有少少麻煩~!

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