猴頭菇炆白苦瓜

雪櫃尚有半包
猴頭菇卷
適逢又有兩個白苦瓜
有一隻已經熟到變黃
於是用來一起煮
白苦瓜用鹽"嗱嗱"
然後用水冲冲
猴頭菇切件略煎
加些少蒜頭豆豉起鑊
放苦瓜一起炆一陣
喜歡腍就炆耐些
再用糖生抽香醋打個薄獻
調味適合自己口味便可
猴頭菇本身已經好夠味


今天天氣很好
這是在鯉魚門所拍
白雲飄飄
天清日朗
大家加油啊💪







17 則留言:

  1. 天清日朗....希望在明天!

    回覆刪除
    回覆
    1. 是啊!要保持身心健康!大家加油!

      刪除
  2. 白苦瓜未食過, 係咪同普通苦瓜一樣味道?

    回覆刪除
    回覆
    1. 白苦味道比較淡,大部分人都會用來榨油食。

      刪除
  3. 白苦瓜咁整,有苦味嗎?

    回覆刪除
  4. 呢排天氣好好~不過有時會突然有幾粒雨~~有少少麻煩~!

    回覆刪除

薄餅餐

 又來自家製快餐 從超市買回來 半製成薄餅 用焗爐焗熟 再加上個南瓜番茄湯 快捷又飽肚 五月二日 是英格蘭投票日 我也為這一天 特別要宅男為我補一課 不竟是第一次 了解下情況 票站就設在公園的圖書館內 其實都是非常簡單 程序跟我們老家差不多 但這裡可以郵寄投票 到票站投票人不多 ...