從超市買來
一包兩條大眼雞
解涷清洗好
連皮略煎兩面
魚湯若想濃郁奶白
先放鹽再下水大火滾
芥菜是從前園
買來的有機菜
加兩片薑
滾個芥菜魚湯
也是不錯
兩條魚還可做餸
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素食餐
素食餐 豆乾炒彩椒蘑菇 自從在本地超市 發現這隻豆腐乾後 都常備一盒在家 這款豆腐 有原味及煙薰味 我較喜歡煙熏味 用來做素小炒 日本咖哩煮雜菜 發現雪櫃有一磚 日本咖哩磚 快手清埋佢 煎兩隻加上去 增加營養 一時之間 忘記了要煲湯 我又想飲湯 於是臨急 滾個 番茄紫菜湯
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
天氣繼續寒冷 懶出外買餸 攪到家中缺了些存貨 唯有全日做無飯煮婦 適逢宅男在家吃飯 又要素食一番 今回不吃粥 於是煮 素酸辣湯 銀芽青蔥炒麵 彩椒榨菜炒粉 一定食得夠飽 大家看相片 相信分辨到米粉和麵 我家有人竟然 食不出也看不出 兩樣有乜分別
加埋豆腐仲好味 (個人意見)
回覆刪除係呀，不過屋企冇豆腐
刪除天氣熱, 芥菜湯好呀！
回覆刪除可以消暑清熱。
刪除個湯正啊😍
回覆刪除魚湯其實都好好飲。
刪除諗起都覺得啖湯好甜。
回覆刪除魚湯真係幾好飲
刪除街市大眼雞好貴,以前係cheap魚.
回覆刪除紅衫魚都係咁呀，而家貴到死。
刪除有機芥菜加兩片薑
回覆刪除滾大眼雞魚湯
好味
刪除我未試過響超市見過有大眼雞賣啊
回覆刪除唔係時時有，所以未必見到。
刪除這款湯容易做又好飲。
回覆刪除EE CHAN, 母親節快樂!
多謝你，母親節快樂
刪除大眼雞芥菜湯，又平又有益！
回覆刪除而且好味
刪除大眼雞魚湯以前都常飲，湯好甜，魚又食得，十分正。
回覆刪除一魚兩味
刪除這個時候介菜清熱很好飲啊~
回覆刪除夏天好啱
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