西洋菜是我至愛的菜類
西洋菜
只在冬天合時好吃
打邊爐灼熟也可
煲湯就最合心意
不過
我個人體弱比較寒底
一次不敢喝太多
後來煲素湯
多用雜豆
但就很少用黑豆
家中有兩大包黑豆
都是鄉親所贈
都說黑豆比較補
於是我嘗試用來煲西洋菜
只加紅蘿蔔
原來都幾好味
素食朋友不妨試試
葷食加塊瘦肉
健康又好味
假日三餐
星期日當天 天氣仍然不好 大風有雨 繼續躲在家不願出門 冰箱有從超市買來的 Pizza 用焗爐烤熱便可食 很少遇到的厚批 雖然不說特別好吃 但也不太差 餅底很鬆軟 香腸味道正常 兩人食一個 夠曬飽 冰箱尚有一條鱸魚 煎香後放入薑蔥 加少許生抽糖及水 煮到熟透 今回煮到剛好 肉質...
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週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子 -
今日無無聊聊 想出外走走 好遲起床 午餐同早餐一起食 本地出品即食麵 份量比較少 但很便宜 加隻蛋及少許菜 還有每人半份三文治 所以都好夠飽 跟住出外行商場超市 行完一輪就到麥記開餐 點左兩個套餐 共9鎊幾 都食得好飽 商場內的小小 兒童遊樂設施 3鎊玩一轉 -
今餐是素食 一湯三餸 蓮子百合姬松茸菇花生黑豆 粟米紅蘿蔔蕪菁 果皮老薑 雖然是素湯 應該是營養豐富 西蘭花菜甫炒蛋 素麻婆豆腐 因我不大受辣 所以只是小辣 洋蔥甜椒炒邊豆 簡簡單單又一餐
西洋菜我麻麻,所以冇掛住佢.
回覆刪除係呀！我好鍾意㗎
刪除我都好喜歡食西洋菜, D仔仔就喜歡飲西洋菜蜜😊
回覆刪除西洋菜蜜比較甜，而家好少飲。
刪除我記得以前D人會用醋浸黑豆
回覆刪除流行咗一段時間，不過我冇做到。
刪除我今年無西洋菜食喔
回覆刪除等下一年啦
刪除這個配搭幾特別.
回覆刪除都幾好架
刪除配搭都几新鮮, 有豆有菜有紅羅卜應該好甜, 好飲。
回覆刪除我都喜歡食西洋菜
回覆刪除西洋菜好味
刪除煲西洋菜紅蘿蔔黑豆湯
回覆刪除隔住張相望到啲西洋菜都覺得好香囉!!!
回覆刪除我都好鍾意飲西洋菜湯!
西洋菜煲起來已經聞到香味。
刪除黑豆煲西洋菜湯夠健康！
回覆刪除健康之選
刪除葷食我補多一個做法，煲生魚湯也很甜，但食生魚時真係要小心，都幾多骨。
回覆刪除我以前都用過生魚煲西洋菜，不過，而家啲生魚好大條，唔知用乜養，小食為妙。
刪除明白，多謝EE提我。
刪除而家啲生魚好大條，唔知用乜養--->希望唔係中輻射的「變種魚」=P
怕佢哋用激素
刪除明白^_^吸太多人工化學物始終不太理想。
刪除西洋菜煲湯好飲啊~
回覆刪除真係好好飲。
刪除肥人都好中意西洋菜架, 但中醫叫我要少食..
回覆刪除打邊邊都好好食, 買到後生西洋菜仲可以炒腐乳呀,都好好食架!
西洋菜冬天先合時，你可以好似我咁用黑豆煲㑹冇咁寒涼。
刪除西洋菜好難洗~我哋好少可會煲呢~!
回覆刪除我買有機嘅都好乾淨。
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