糖醋排骨
已經好久冇煮
今次用的急凍排骨
過年前在數你屋
預備過年時用來炆餸
最後放入冷宮
因為近兩個月
午餐都在家吃
於是摷出來
因質素麻麻
用糖醋煮都可接受
其實呢個不難煮
將排骨用凍水出水
汁料
只需香醋生抽老抽糖
味道按自己口味調較便可
素食烤麩
來到這邊 找不到地方買烤麩 上網找到一種粉 可以做麵筋及烤麩 效果都不錯 這個素食烤麩 就是我用粉做成的 煎豆腐伴蘆筍 番茄煎蛋紫菜湯 天氣繼續晴朗 街上不少大樹開花 這棵櫻花 每年都是最遲開花的
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時間過得真快 轉眼又到結束行程 二月廿日早上 吃過早餐 執好行李 寄存在酒店 中間高樓 就是我們今回住的酒店 宅男約了朋友 我們到香港仔吃午餐 行了一會作最後衝刺 買了些少衣物 又到黃竹坑地鐵站 退回多出來的八達通 原來黃竹坑站 有個很大的新商場 跟著回到酒店附近 找到一間舊... -
雞柳炒蘑菇 用雞扒切片 炒蘑菇紅甜椒 加些少急凍芒果粒 加碟灼菜 簡簡單單又一餐 無意中在超市 買到這款食物 驟眼以為是甜品 看清楚原來係薯仔 拆開取出幾塊 用氣炸鍋略焗幾分鐘 又幾香喎 咬落第一口有些少脆 食起來又好鬆軟 可以做早餐或下午茶 -
又食雞 今回買的是大雞脾 我退骨後變成 一大塊雞扒 加調味料醃好後 用氣炸鍋烤熟 雜菜粒番茄做伴菜 做兩個碟頭飯 簡單快捷 近日天氣晴朗 陽光燦爛 今天日間氣溫有十幾度 櫻桃李花盛開 學名(Prunus cerasifera） 還有櫻花也開了 -
有朋友送咸魚俾我 咸魚實肉不太咸 用來蒸肉餅不錯 本地超市 常有呢隻梅頭豬肉出售 本地人應該是整嚿焗食 我通常分開幾份 或蒸或炒 或用來做叉燒 肉質爽腍 出外散步 附近的櫻花開到快謝了 散步回家 下午茶 自家製菠蘿包+薑茶 -
這幾天天氣晴朗 但仍然很冷 說回素食 枝竹也是素食常用食材 枝竹在唐人超市也可買到 但質素麻麻 所以我從香港 也順便帶了些少回來 今回用來煮紹菜齋 粟米炒蛋 蘿蔔 豆腐乾 紅甜椒切絲炒 咳嗽了很久仍未好 買了些川貝 加雪耳煲湯 -
二月十九日星期三 這天又有 老朋友來鴨脷洲 這回我們在街市買了 蝦和蟹上熟食中心午餐 兩樣海鮮都很鮮甜 這個涼瓜也很香 只是味道比較淡 還點了碟乾炒牛河 最後是這個一口西多 吃飽飽的 到黃昏時 因為明晚要飛 就到老伴弟弟家 吃頓飯作告別 要下次再見了 鴨脷洲風光
好吸引啊！
回覆刪除酸甜特別開胃。
刪除數字屋真係咩都賣
回覆刪除都好多嘢賣
刪除我近個幾月餐餐自己煮飯，回港後都諗起排骨架！
回覆刪除返來就可煮來食。
刪除你很鍾意用香醋煮餸
回覆刪除對呀，有時炒餸都會落小小吊味
刪除香醋開胃，我都喜歡啊！
回覆刪除有時用點香醋調味也不錯。
刪除好邪惡 :P
回覆刪除自己煮點都冇咁邪惡，哈哈。
刪除我覺得759 D 嘢食~一D好好食~一D好難食~品質參差
回覆刪除我好少買肉食，你也說得對。
刪除好靚呀。
回覆刪除多謝
刪除唔洗炸吧?睇落好好食.
回覆刪除唔使炒，用小小油兜兜就可以落調味加水煮。
刪除呢個汁真係無得頂, 整咩都得呢~
回覆刪除係架，只要自己較啱口味就得。
刪除易煮，汁撈飯好好食。
回覆刪除酸酸甜甜好開胃
刪除糖醋排骨超級鍾意食！
回覆刪除我都好鍾意架
刪除香醋生抽老抽糖排骨
回覆刪除好味
刪除尼個啱我食肉獸，哈~
回覆刪除呢個冇太多肉。
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