梅菜炒芥蘭


通常炒芥蘭
多用牛肉或臘味
素食也可用薑炒
我平時多用蒜頭片薑片
今次用梅菜
芥蘭較硬
我習慣用水
加少許糖略灼
再隔去水份
梅菜先用白鑊炒亁
炒起來特別好味








26 則留言:

  1. 我未試過梅菜炒芥蘭,通常白灼加蠔油

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  2. 好,今晚我就做這個,哈,多謝你提供咁多菜。

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  3. 我尋日都食咗梅菜,但配唔健康嘅扣肉😜

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  4. 好似都唔錯喔...等肥人今年試下先~

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素食餐

這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見