梅菜炒芥蘭


通常炒芥蘭
多用牛肉或臘味
素食也可用薑炒
我平時多用蒜頭片薑片
今次用梅菜
芥蘭較硬
我習慣用水
加少許糖略灼
再隔去水份
梅菜先用白鑊炒亁
炒起來特別好味








26 則留言:

  1. 我未試過梅菜炒芥蘭,通常白灼加蠔油

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  2. 好,今晚我就做這個,哈,多謝你提供咁多菜。

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  3. 我尋日都食咗梅菜,但配唔健康嘅扣肉😜

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  4. 好似都唔錯喔...等肥人今年試下先~

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有人請食住家飯

昨晚受邀 到老伴舊日學生晚餐 晚餐甚是豐富  主人家細心 做了兩味素菜 另枝竹燜牛𦟌 蒜蓉粉絲蒸蝦 鹽焗臘魚 還有沒入鏡的 蓮藕雞腳湯 是日懶懶地 就用麵包機做個方包 效果都好鬆軟 好耐無做嘅椰絲酥餅