終於將兩個
有機大檸檬
做了一瓶檸檬醬
因皮太厚
只切了部分表面檸青
加檸檬肉用攪拌機攪溶
加冰糖煮溶便可入瓶
做出來的檸醬
可以做塗麵包吃
又可冲檸水
不過
因為加了檸皮
有點苦澀味
但有回甘香味
-
週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
這個方法，即時消滅了兩個檸檬^_^
回覆刪除未算架，要食曬樽醬先。
刪除搵到個名喇，似係sfusato lemon.
回覆刪除唔該曬，睇相真係我買呢隻。
刪除其餘可以做檸檬蜜糖，唔洗煮左D維他命
回覆刪除都好喎
刪除有機檸檬醬
回覆刪除檸皮苦澀回甘
我妹妹同親戚家啲檸檬多到怕，我就羨慕C
回覆刪除咁多檸檬真係成屋都香曬
刪除自製有機檸檬醬，正呀！
回覆刪除好香檸味
刪除有少少苦澀正好平衡了甜度^^
回覆刪除都係嘅
刪除Ｄ皮真的好厚喔，檸檬醬沖水飲好正。
回覆刪除我都會試下冲水飲。
刪除我覺得果醬會食咗好多糖,唔係太有益.
回覆刪除自己做可減少糖份。
刪除以前sydney家後園有株檸檬樹, 但不是厚皮的。
回覆刪除我種過都種死左。
刪除自家醬~~EE你好有心機整~!
回覆刪除我一時時啦
刪除如果有乾燥機，做檸檬片可以留耐D
回覆刪除冇機呀！
刪除