終於將兩個
有機大檸檬
做了一瓶檸檬醬
因皮太厚
只切了部分表面檸青
加檸檬肉用攪拌機攪溶
加冰糖煮溶便可入瓶
做出來的檸醬
可以做塗麵包吃
又可冲檸水
不過
因為加了檸皮
有點苦澀味
但有回甘香味
三文魚頭雜菜煲
買魚時 見到三文魚頭新鮮 一鎊一個 體積不算小 於是買了幾個 送了兩個給朋友 自己留起兩個 今回用來煮雜菜湯 一煲過 慳番好多功夫 今日早上好晴朗 這裡都很多楓樹 但就甚少見到楓葉這般紅
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昨天出動買魚 買完東西 想歇歇腳 順便吃個下午茶 就在小店坐下 喜歡這裡枱上小擺設 舖面不大 我以前也介紹過這店 到底要食乜 星期五 英國傳統要吃魚 我們就來吃 Fish & Chips 大大份的 連皮都炸得好脆 -
越來越遲起床 早餐也越吃越簡單 每人半份三文治 飲杯咖啡就算 好快又到午餐時間 又食魚 早前已經蒸過來食 今回就用咸菜煮 簡簡單單將魚切開兩截 用咸酸菜加番茄一起煮 可惜家中豆卜已吃完 否則加上 豆卜吸上汁一定好味 -
週末有朋友一家三口 來我家晚餐 他們在家平日多是吃西式食物 也比較少吃飯 我例牌煮些家常餸菜 招呼他們 有兩味全素菜 其餘有魚同蝦 做了碟叉燒 還有個雞小腿紹菜枝竹煲 大家非常俾面清碟 連飯煲也清了 不用我食冷飯 下午茶時間 雞尾包 朱古力香蕉蛋糕 -
最近多了買蘆筍 我自己喜歡用來做小炒 而且多是素食 今回是炒甜椒 又紅又綠 味道雖然清淡 但顏色就頗為吸引 加上一碟梅菜蒸豬肉 簡簡單單又一餐 這幾天天氣欠佳 今早外出時 就下起毛毛雨 很多樹木 已經沒多少樹葉了 這棵是櫻花 樹枝只掛著零落的幾片葉子
這個方法，即時消滅了兩個檸檬^_^
回覆刪除未算架，要食曬樽醬先。
刪除搵到個名喇，似係sfusato lemon.
回覆刪除唔該曬，睇相真係我買呢隻。
刪除其餘可以做檸檬蜜糖，唔洗煮左D維他命
回覆刪除都好喎
刪除有機檸檬醬
回覆刪除檸皮苦澀回甘
我妹妹同親戚家啲檸檬多到怕，我就羨慕C
回覆刪除咁多檸檬真係成屋都香曬
刪除自製有機檸檬醬，正呀！
回覆刪除好香檸味
刪除有少少苦澀正好平衡了甜度^^
回覆刪除都係嘅
刪除Ｄ皮真的好厚喔，檸檬醬沖水飲好正。
回覆刪除我都會試下冲水飲。
刪除我覺得果醬會食咗好多糖,唔係太有益.
回覆刪除自己做可減少糖份。
刪除以前sydney家後園有株檸檬樹, 但不是厚皮的。
回覆刪除我種過都種死左。
刪除自家醬~~EE你好有心機整~!
回覆刪除我一時時啦
刪除如果有乾燥機，做檸檬片可以留耐D
回覆刪除冇機呀！
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