家中冰箱
還有條急凍黃立倉
今次用蒸的方法
條魚比較細
我除左加欖角
還加一膶腸及豆卜
欖角係朋友送
我將欖角壓茸
加小小糖及油撈勻
放上魚面蒸
午晚餐
今日天氣陰暗 在家中煮個簡單午餐 這些買回來的是急凍熟蝦 味道不錯 用幾隻放落滾湯底 順便番熱 買了一盒全翼 又自家切出中翼 用醃料醃好 用氣炸鍋焗出油 再加入椰菜花一起煮 椰菜花是上次煮豬扒剩下半個 今回就可清左佢 萬聖節到了 用在老家拍的舊照 應下節
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向來有買開 呢隻牌子乾烏冬 以前買的較粗 適合熱食 今次呢隻較幼身 除咗熱食 亦適合做冷麵 用醬油混合 做個汁 汁料 生抽 黑豆油膏 日式冷麵汁 鎮江香醋 糖 芫茜 辣椒 加水煮滾 用粟粉打個薄獻 ... -
感冒在康復中 昨天是高峰期 咳嗽得利害 而且還有些微燒 所以在家臥床休息 晚上吃了感冒藥 今早起來少了流鼻水 但仍然有點累 吃了午餐又上床休息 睡醒後又感覺好一點 幸好仍然有胃口食飯 食得清淡些 從冰箱找到一條魚 解凍清蒸 肉質仍然新鮮 因為蒸熟後 魚眼有點礙眼 所以加粒星星上... -
兩餸一湯素食 栗子枝竹燜冬菇 材料 冬菇 枝竹 栗子 馬蹄 調味料方面 除了鹽加少許生抽糖便可 若想更冶味 可加素味粉 菜甫雜菜炒蛋 猴頭菇素湯 猴頭菇我多用來做素肉 口感不錯 今回煲湯感覺普通 可能煲肉較好 已經幾天沒出門 今日要出超市購糧 天氣一直天陰還有雨 出外時竟...
配料好有新意哩.....除了食魚,還有潤腸和豆卜！
回覆刪除係呀，條魚較小，所以要加料。
刪除我都有潤腸喎，可以試下。
回覆刪除臘腸蒸魚，幾好味架
刪除清蒸同咁樣整各有各好.
回覆刪除係呀，條魚較小，所以要加料。
刪除膶腸、蒸魚很少放埋一齊哦，特別！
回覆刪除係呀，條魚較小，所以要加料。
刪除好特別,應該好味.
回覆刪除係呀，條魚較小，所以要加料。
刪除原來可以咁整
回覆刪除係呀，條魚較小，所以要加料。
刪除欖角茸膶腸豆卜蒸魚
回覆刪除好味
刪除我通常膶腸整蒸飯~未試過咁煮呢~!
回覆刪除係呀，條魚較小，所以要加料。
刪除潤腸蒸魚，未試過亦未見過呢，不過睇落應該幾好味，因為我鐘意潤腸
回覆刪除其實臘腸蒸魚，幾好味架
刪除我星期一又係食這款魚呢😊
回覆刪除呢款魚煎香都好味
刪除膶腸清晒貨未啊？好快入秋又預備定嚟新一批^_^
回覆刪除冇咁快買住，近年尾先。
刪除我有時會加黃薑粉來蒸:P
回覆刪除我自己唔食黃薑粉架
刪除好特別<3
回覆刪除臘腸蒸魚，幾好味架
刪除好久没吃過欖角, 好像都忘了有這款菜式。哈
回覆刪除近期好似興返欖角
刪除he~ 我都重有D潤腸可以咁整
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