茄子煮魚
試下雙面鑊煮
先將魚煎熟盛起
再將茄子平放在雙面鑊
煮熟後調味放上魚面
效果也不錯
清蒸鱸魚
感冒在康復中 昨天是高峰期 咳嗽得利害 而且還有些微燒 所以在家臥床休息 晚上吃了感冒藥 今早起來少了流鼻水 但仍然有點累 吃了午餐又上床休息 睡醒後又感覺好一點 幸好仍然有胃口食飯 食得清淡些 從冰箱找到一條魚 解凍清蒸 肉質仍然新鮮 因為蒸熟後 魚眼有點礙眼 所以加粒星星上...
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向來有買開 呢隻牌子乾烏冬 以前買的較粗 適合熱食 今次呢隻較幼身 除咗熱食 亦適合做冷麵 用醬油混合 做個汁 汁料 生抽 黑豆油膏 日式冷麵汁 鎮江香醋 糖 芫茜 辣椒 加水煮滾 用粟粉打個薄獻 ... -
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係咪之前介紹過個隻?
回覆刪除係，就係果隻。
刪除即係成個夾咁嗰隻?幾方便反鑊 :P
回覆刪除係呀，煎魚幾好用。
刪除雙面鑊
刪除係呀，雙面鑊
刪除我食茄子~~茄子吸趴哂汁好送飯~!
回覆刪除茄子吸汁又吸油。
刪除我都鍾意用茄子炆魚。
回覆刪除茄子吸汁，好好味
刪除雙面鑊？有D咁嘅嘢？
回覆刪除有架，你不妨上網睇睇。
刪除雙面鑊，速度快一倍！
回覆刪除係架，不過都幾重。
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