三色椒素菜


大家可能都見慣
我煮五顏六色的食物
其實這種素菜
我家真的經常吃
只是在材料方面
都會有些少不同配搭
很多時都是
因應雪櫃內有乜材料
就用乜
今次材料
三色椒 紅洋蔥 啡蘑菇 貓耳朵
還有
酸酸甜甜蕎頭
炒好後再灑上
來自瑞典的黑椒粉
味道提升不少







20 則留言:

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    1. 食材來來去去都果幾種,唯有自己配搭。

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    1. 食材來來去去都果幾種,唯有自己配搭。

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  3. 三色椒炒嘢快靚正,我都好鍾意炒三色椒。

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  4. 蕎頭好味道呀...我以前成日都偷食架..hahaha

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素花旗參湯

 有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐