紅燒汁
李錦記出品
通常多是用來炆肉
我最近也嘗試用在素食上
今次炆茄子
加了約一湯匙跟水下
已經不用特別調味
加小小鹽便成
茄子及卜豆吸收所有汁
味道不錯
豆卜特別入味
素食餐
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
-
天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣 -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
今日又食素 家中素食材有限 煮得簡簡單單就算 枝竹炆冬菇竹笙 甜椒炒西芹 香煎豆腐 蘋果川貝素湯 天氣良好 我接近下午七時 先出外購物 其實大部分商舖 都已關門 但我主要往超市 超市最早八點才關門 這段時間較清靜
咁方便正喎等我又買支先，唔洗次次都食嗰幾隻味!
回覆刪除不妨試試，睇下啱唔啱口味。
刪除我上次用豆腐, 想吾起用豆卜仲正, 下次試試先😋
回覆刪除用豆卜簡單易煮啲。
刪除紅燒汁會唔會有肉整呢?
回覆刪除睇過標簽，係冇嘅。
刪除下次試先
回覆刪除可以落肉煮添。
刪除紅燒汁我以為係好似南乳咁會紅紅地:P
回覆刪除唔係，係好似豉油咁黑黑地。
刪除紅燒汁我又未試過呢
回覆刪除可以以試下架
刪除李錦記真係出咗好多唔同醬汁~好方便~!
回覆刪除但係我都唔係常用醬料，最多係用豉油。
刪除日前在超市見到但沒買.....可以買來試試了。
回覆刪除不妨試試是否合口味。
刪除李錦記出好多方便汁，唔錯架
回覆刪除係呀，但我其實都好少用醬汁，最多用是豉油。
刪除兩樣都係索味食材！正！
回覆刪除所以都幾啱送飯。
刪除