自從
發現呢隻鮮烤麩
久不久都來食
今次用
小香菇 雲耳
新鮮粟米等粒炆
通常做烤麩
會先用油炸
我好少炸嘢
所以只用油炒兜再炆
調味料
都好簡單
鹽 鼓油 糖 香醋
碟頭飯
最近懶懶地 都好喜歡整碟頭飯 一人一碟唔使爭🤣 香煎三文魚 三文魚煎過火會比較'嚡' 所以煎時方法 我會用比較大火煎香兩面 然後轉細火煎熟 效果較好 這款是豬扒 加些邊豆 平衡營養 雞翼尖儲夠一碟 就用醬油煮來吃 兩人一次過清碟
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
唔覺唔覺，其實我在EE呢度都識咗好多素菜煮法。
回覆刪除(PS﹕係認識咗好煮法，唔係已經識得煮，呢方面我資質「差D」=P)
哈哈，你係冇興趣嘛，唔係資質差。
刪除送飯應該唔錯
回覆刪除都好夠味，送飯唔錯。
刪除唔油炸都好味的,健康啲.
回覆刪除炸物始終冇咁健康！
刪除剩係食唔唔駛食飯都ok
回覆刪除咁我又唔得喎。
刪除好健康
回覆刪除健康素食
刪除吸哂D餸汁~好好送飯~!
回覆刪除都好夠味，送飯唔錯。
刪除我都覺得幾好味。
回覆刪除這味素菜營養豐富又好味！
回覆刪除健康又好味呢~
回覆刪除呢個真係幾好味。
刪除自已做唔炸健康好多
回覆刪除炸物始終多油。
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