煮番茄醬


菜檔送的一大袋
過熟番茄🍅
大概都有三斤
用來
做了一大盒茄醬
可以有來煮意粉
也可做煮粉麵
既新鮮又健康



做法
材料
番茄三斤
薑蓉蒜蓉適量
將番茄去皮切小塊
先用橄欖油爆香蒜蓉薑蓉
然後將番茄下鑊
不用放水
煮蓉後用鹽調味
不愛酸可以放些少糖
最後放些少
乾香草碎及黑椒粉
拌勻便可

我是這種雜色有機番茄


好有番茄🍅味
若果普通街市
最好買
小型一點的本地番茄



26 則留言:

  1. 咁多番茄我會用部分整番茄忌廉濃湯!

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    1. 我用來放湯煮粉烏冬,還有滾紫菜湯,番茄真係百搭。

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  2. 正呀, 好多野都可以煮

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  3. 好友☁¨♦晚安🌜甜夢安睡🌛💤
    ✨開心萬事得╠╣aΡpy週三🌟
    ╭~╮
    ╰╭╯
     O
       ☆
     .∧_∧o。⊹
     ( ・ω・ )
     |⊃/(___∵★°∴
    /└-(____/₡Ϡ¨*✬
    ❉•ೋஜ¤ഐ๑*۩۞۩✾

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  4. 可以入樽,慢慢食。我鄰居年年都送我幾樽,番茄都係佢哋種。

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  5. 自制茄醬,夠健康,而且一定無防腐劑.

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    1. 肉醬意粉好味,不過,我多會煮素。

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  7. 煮咗咁多~可以送飯送意粉呢~!

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