皮蛋蒸豆腐
其實簡單又快捷
皮蛋在街市買的貨式
$10元五隻
是實心非溏心蛋
所以用來蒸
天氣凍還是熱食較好
做法沒有什麼特別
切好上碟
用滾水隔水
蒸十分鐘
只要混個醬汁
淋上面便成
醬汁做法可各有喜好
我做這個
先將薑蓉蒜蓉淋上滾油
加入陳醋生抽糖
拌勻淋上面便可
若果對皮蛋不抗拒
是不錯的一味餸
素食餐
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
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食過呢度賣個D皮蛋, 入口係乸架
回覆刪除我都好怕咁嘅皮蛋
刪除下次要試呀，剛剛食哂皮蛋！
回覆刪除你哋應該買到皮蛋
刪除我這邊皮蛋係貴價食品，十元最多都係可以買到五隻！
回覆刪除咁就真係幾貴喎。
刪除呢個有興趣。
回覆刪除呢個好易做。
刪除好味,不過有次太太照做,但豆腐變硬了.
回覆刪除係超市買滑豆腐，蒸十分鐘一定唔會硬。
刪除真係好方便。
回覆刪除快夾妥
刪除呢個通常係冷盤食法,蒸要自己整先得.
回覆刪除自己整都好方便。
刪除我鐘意做冷盤加埋豬肉鬆一齊食呢
回覆刪除你的食法都好好味。
刪除皮蛋加子薑好味
回覆刪除我都喜歡架。
刪除皮蛋同豆腐都咁鍾意，又平又好食！
回覆刪除係架，不過，洋人好怕我哋啲皮蛋。
刪除我多數夏天吃呢個, 涼拌好YUMMY~
回覆刪除我哋夏天都係涼拌食。
刪除呢個涼菜我老公都LIKE 食架~!
回覆刪除我哋夏天都係涼拌食。
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