陳醋拌秋葵雲耳


這個
陳醋秋葵雲耳
還加上榨菜
可以熱食
也可以涼拌
我以前好怕食秋葵
用了這個方法去做
已經慢慢開始接受


做法簡單
先將雲耳秋葵榨菜
灼幾分鐘
盛起隔去水份傋用
調味料
先磨好薑蓉蒜蓉
用適當器皿盛著
然後加入燒熱的熟油
再加入
糖生抽陳醋或香醋
加入已灼熟的秋葵雲耳拌勻
喜歡吃辣的
可以加辣椒





24 則留言:

  1. 我不敢用來自大陸的陳醋。
    所以,我寧願用意大利黑醋或者台灣的…

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    1. 我都係用大陸醋,香港出嘅唔好食,黑醋同佢地唔夾`。

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  2. 我又覺得秋葵滑潺潺幾得意 :P

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  3. 陳醋和普通醋有什麼分別的?(係...我來上家政課的=P)

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    1. 只係釀製材料方法唔用,味道用途都有啲唔同。

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    1. 都係近幾年熱捧食物,好有益咁話。

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  5. 我都覺得秋葵的口感怪怪地。

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  6. 近年秋葵流行....但我都麻麻哩!

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    1. 秋葵呢個做法,簡單好味。

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  8. 秋葵我都中意食, 我試過點wasabi食..好味道架.hahaa

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    1. 都是好煮意,不過我家中冇,買到可以試下。

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