我家都常煮茄子
雖然是素食
但也有多種變化
最近
煮的兩種食法
梅子蒸茄子
梅子已經是去年醃好
一直放著很少用
今次混入麵鼓醬
蒸熟再淋上熟油
吃來微酸好醒胃
另加一款
梅菜炆茄子
今次買的甜梅菜
咸甜適中
拌飯吃好味
不知大家喜歡那款？
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再記錄星期五行程 從King's cross地鐵站出來 車站前有個小市集 車站對外就是大馬路 我在坐巴士前 匆匆拍了幾張照片 有麵包檔 坐車到達目的地 這條是食街 越行越熱鬧 酒吧外企滿人 大家不妨登入睇睇 真係非常熱鬧 -
七月卅日 星期五 出倫敦旺區晚餐 選擇一間日式素食餐廳 點了一個二人套餐 包括一杯無酒精雞尾酒 一杯清酒 頭盤有炸多士 素丸及日式沙律菜 四款素食壽司 雖是兩人餐 其實三人都夠食 沒有芝士的 焦糖芝士蛋糕 原本要點多一份咖哩飯 但已經吃得好飽 只加點一份炸多士 這多士好味 這... -
昨晚受邀 到老伴舊日學生家中晚餐 晚餐甚是豐富 主人家細心 做了兩味素菜 另枝竹燜牛𦟌 蒜蓉粉絲蒸蝦 鹽焗臘魚 還有沒入鏡的 蓮藕雞腳湯 是日懶懶地 就用麵包機做個方包 效果都好鬆軟 好耐無做嘅椰絲酥餅 -
素食餐 南乳齋 材料隨意 今回加竹笙 口感有點爽口 還算不錯 番茄煮豆腐 這種豆腐在本地超市買的 比較粗糙 但我覺得也不差 為方便起見 也常買來吃 三色椒炒西蘭花 粟米圓肉乾煲花旗參 甘甘甜甜好喝 也適合夏天飲用 -
特價買左 盒三文魚扒 一盒四塊 足夠我哋二人食兩餐 午餐配意粉 意粉汁用罐頭蘑菇湯 簡單快捷 另一餐就做碟頭飯 配上粟米粒雜菜 簡單又一餐 雞蛋雜錦海鮮炒飯 材料係急凍海鮮包 方便快捷 今日出超市購物回家 已經八點幾 天仍好光亮 見到靚靚藍天白雲 又影下相 -
星期日 與朋友晚餐 選了間意大利餐廳 頭盤沙律 加上黑醋橄欖油 醒醒胃口 香脆的蒜蓉芝士餅 芝士味不濃 啱我口味 大蝦意粉 味道濃郁 蝦味鮮甜 煙肉意粉 這煙肉好味 薯條很香脆 還有Pizza甜品 都是忘了拍照 這一餐味道不錯 大家都吃得頗為滿足
酸酸地, 啱夏天食
回覆刪除幾醒胃架
刪除唔知喎…因我兩款都未食過！
回覆刪除而我諗第一款應該好味啲。
咁要睇你喜好，第一款酸酸地幾醒胃
刪除英國的肥茄子，皮很厚又硬，我要去皮煮先好食。
回覆刪除呢啲茄子皮可以食
刪除我鐘意食茄子,清蒸加點醬油已經很好味,但加梅子未試過,真係有機會要試下.
回覆刪除咁食都好味
刪除我通常淨係俾醬油同蠔油,唔俾熟油,冇咁好味,但建康啲.
回覆刪除其實落小小油都唔怕嘅
刪除凍食茄子會更好！
回覆刪除我比較喜歡食熱食。
刪除梅菜炆茄子好yummy
回覆刪除梅莱冶味送飯好呀
刪除又學到兩款新茄子煮法啦
回覆刪除唔好咁客氣，大家交流下啫
刪除好友🌞早晨🌈午安好☁黃昏好☀傍晚好⛅
回覆刪除┏┓┏┓｡･ﾟﾟღೋ｡ﾟ♡
┃┗┛ appy❉週一＊
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ılılıll|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|llılılı
週二愉快
刪除我鐘意用梅菜
回覆刪除梅莱冶味送飯好呀
刪除兩款都好惹味
回覆刪除其實梅子酸酸地都好味
刪除我老公唔食茄子~我好少煮呢~!
回覆刪除原來黃先生唔喜歡食茄子。
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