我家都常煮茄子
雖然是素食
但也有多種變化
最近
煮的兩種食法
梅子蒸茄子
梅子已經是去年醃好
一直放著很少用
今次混入麵鼓醬
蒸熟再淋上熟油
吃來微酸好醒胃
另加一款
梅菜炆茄子
今次買的甜梅菜
咸甜適中
拌飯吃好味
不知大家喜歡那款？
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很久無買的杏鮑菇 因為價格有點貴 在這邊都未買過 以前多用來炒 今回試下醬油菇 這隻菇有點爽口 伴著醬汁 吃來不錯 簡單用番茄炒蛋 一窩雜菜 簡單的素食 呢碟是朋友送的 不是芽菜 不知用什麼種子發的 加麻醬生食 食起來有草青味 忘記了問朋友是什麼東東 -
蔬菜浸三文魚 最近又買左 幾pack急凍三文魚 每份有兩塊 煎三文魚香口 但有時過火會嚡 想起呢個方法 三文魚抹上幼鹽灑上黑椒粉 煎香有皮一面 煲好雜菜放上三文魚 滾起一至兩分鐘熄火浸 至於時間就要睇魚塊大細 自己控制啦 呢個方法食起來 又真係好食啲同較滑 因為有些少剩飯在雪櫃...
酸酸地, 啱夏天食
回覆刪除幾醒胃架
刪除唔知喎…因我兩款都未食過！
回覆刪除而我諗第一款應該好味啲。
咁要睇你喜好，第一款酸酸地幾醒胃
刪除英國的肥茄子，皮很厚又硬，我要去皮煮先好食。
回覆刪除呢啲茄子皮可以食
刪除我鐘意食茄子,清蒸加點醬油已經很好味,但加梅子未試過,真係有機會要試下.
回覆刪除咁食都好味
刪除我通常淨係俾醬油同蠔油,唔俾熟油,冇咁好味,但建康啲.
回覆刪除其實落小小油都唔怕嘅
刪除凍食茄子會更好！
回覆刪除我比較喜歡食熱食。
刪除梅菜炆茄子好yummy
回覆刪除梅莱冶味送飯好呀
刪除又學到兩款新茄子煮法啦
回覆刪除唔好咁客氣，大家交流下啫
刪除好友🌞早晨🌈午安好☁黃昏好☀傍晚好⛅
回覆刪除┏┓┏┓｡･ﾟﾟღೋ｡ﾟ♡
┃┗┛ appy❉週一＊
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ılılıll|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|llılılı
週二愉快
刪除我鐘意用梅菜
回覆刪除梅莱冶味送飯好呀
刪除兩款都好惹味
回覆刪除其實梅子酸酸地都好味
刪除我老公唔食茄子~我好少煮呢~!
回覆刪除原來黃先生唔喜歡食茄子。
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