在前院買了棵
另類的西蘭花
原來是意大利品種
普遍流行於歐美
香港則比較少見
我用煮西蘭花方法處理
口感比較似椰菜花
味道都似西蘭花
但又有些少似椰菜花
都不錯
忘記拍完整的羅馬西蘭花
從網上找來真身
在街市比較少見
型狀有趣
它另有一個名字叫寶塔菜
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向來有買開 呢隻牌子乾烏冬 以前買的較粗 適合熱食 今次呢隻較幼身 除咗熱食 亦適合做冷麵 用醬油混合 做個汁 汁料 生抽 黑豆油膏 日式冷麵汁 鎮江香醋 糖 芫茜 辣椒 加水煮滾 用粟粉打個薄獻 ... -
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這種西蘭花我在洋人超市見過 , 價錢好貴 , 請問味道和口感跟普通西蘭花有冇分別呢 ?
回覆刪除口感比較似椰菜花
刪除味道都似西蘭花
但又有些少似椰菜花
未見過
回覆刪除係，我以為歐洲周圍都有
刪除有農夫跟我說，西蘭花本來是沒有的，都是從椰菜花接種而成的新植物，應該也有幾十年歷史。而這一個意大利的寶塔菜，一望那外形與菜葉，看來似椰菜花多些！
回覆刪除可能是混種，但都説歷史很久。
刪除我地有得賣，食過覺得普通D
回覆刪除咁的確唔算特別好吃。
刪除食過但我未煮過.
回覆刪除試過就算，其實並非特別好味
刪除見過,未煮過,未食過...下次買來吃口感先
回覆刪除好友♦･ﾟ☁瞓覺囉🌜甜夢安睡呢🌛💤
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時刻開心萬事得天天都過得幸福寫意
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謝謝你
刪除試試無妨。
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🌈╠╣aΡｐy週四☁*`☀黃昏好&傍晚好
🐱我去玩吓貓😻行吓街🐾買吓野先嚟
好快又黃昏啦
刪除好靚呀！可以用來插花，之後再煮來食。
回覆刪除哈哈，翠兒好主意
刪除連顏色都似西蘭花加棷菜花 :P
回覆刪除你好細心喎。
刪除煮到埋身就食咗佢,好少留意品種.
回覆刪除呢個型狀較特別
刪除我在這裡都見過幾次，但係冇葉嘅。
回覆刪除冇葉因為菜販除去
刪除呢種西蘭花我未見過
回覆刪除香港的確比較少見。
刪除未試過呢隻西蘭花~!!
回覆刪除我哋食過澳洲好好食~EE可試下~!
羅馬西蘭花？真係未聽過未見過！
回覆刪除個樣好特別好有趣
回覆刪除見過未食過
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