冬菇南瓜炆薯仔


近來都比較少煮薯仔
以前曾經煮過薯仔炆冬菇
今次升呢
除了薯仔 冬菇
再加雲耳南瓜
不需其他調味料
只加適量鹽便可


先用油爆香兩片薑
再落其他材料
兜炒一會
再下適量水煮腍薯仔
落鹽調味便可
南瓜較薯仔容易煮腍
所以南瓜可能
有部份會溶成汁
因而令味道更佳






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