星期日在前院買了
最愛吃的有機西洋菜
見天氣涼
於是又烚下烚下
材料
西洋菜 菜心 尖椰菜 番茄 茄子
番薯 蘿蔔 紅蘿蔔 枝竹 杏鮑菇 雲耳 麵筋
還有黑豆芽
忘記了拿出來
這種尖椰菜很甜
試試用些少猴頭做材料
好有咬口
其實素食火鍋
都可以好豐富
Brighton (UK) 海旁
第一天到埗後 在大街上行了一圈 到麥記食午餐 然後慢慢行去酒店 我們住的酒店是近海邊 於是沿著海旁行 這高柱是眺望台升降機 眺望台從底部升上去 海旁有很多食店和酒吧 遠處伸出海的建築物 是一個遊樂場 近鏡看 經過門口 因趕著去酒店 所以冇入去 找到酒店 放下行李 我們也休息了好...
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多了約半小時 我們用多約半小時 就到達目... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
請教一下, 湯底用咩整?
回覆刪除我地用清水咋，有時用皮蛋芫荽
刪除哈哈…你又煲雜菜湯啦！
回覆刪除都唔算，我地都冇飲啲湯
刪除這種尖椰菜我都鍾意食，好甜，好爽口，又可以煮到好淋
回覆刪除我都覺得幾好食
刪除我度尖椰菜貴普通椰菜差唔多四倍，所以我都未買過嚟食.
回覆刪除我在前院買有機的，價錢一樣。
刪除素火鍋好呀,唔會成鍋油
回覆刪除素火鍋真係清好多。
刪除素火鍋,纖維素一定豐富啦,不過少了肉味,應該無咁鮮美.
回覆刪除是否鮮美都要看個人口味，我地食慣左覺得幾好味
刪除枝竹好呀, 我這裡都開始有尖椰菜.
回覆刪除枝竹尖椰菜都好味呀
刪除打邊爐最省事.
回覆刪除烚下烚下唔使煮
刪除尖椰菜我買過兩次, 第一次好甜, 第二次又唔甜喎, 但又貴過普通椰菜, 所以無再買lu.
回覆刪除我在前院買有機的，價錢一樣。
刪除天氣凍最愛打爐呢
回覆刪除烚下烚下唔使煮最啱
刪除無肉，素食火鍋滾出嚟D湯，冇層油OR肥羔之類浮面呀，我估飲埋都得。
回覆刪除我地都冇飲啲湯
刪除我今年都係無打過邊爐
回覆刪除天氣凍最好打邊爐
刪除遲幾日又凍返，打邊爐烚下烚下就最好！
回覆刪除天氣凍最好打邊爐
刪除聽日又凍~星期六日可以再邊邊呢~!
回覆刪除天氣凍最好打邊爐
刪除黑豆芽我從未見過 , 食味跟黃豆芽有冇分別呢 ?
回覆刪除街市好少有得賣，黑豆芽比較爽口，味道又冇乜特別
刪除天氣凍，我最鍾意打邊爐
回覆刪除天氣凍最好打邊爐
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