暖笠笠煲仔菜


想不到天氣
一下子冷起來
若不打邊爐
煮煲仔菜也不錯
我這一煲
是合掌瓜甘荀冬菇湯
合掌瓜甘荀切幼條
不用滾太久
吃起口感也不錯
見雪櫃仍有自家醃的鹹蛋
就順便加落去
其實不用鹹蛋
湯也很甜
滾這個湯
首先要用
少許油爆香薑片
先落冬菇滾一會
再下合掌瓜甘荀
待合掌瓜甘荀腍便可
我都是第一次用
這個方法煮
味道又真不錯






22 則留言:

  1. 又湯又餸好送飯…我都喜歡這樣呢!

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  2. 好友🌟・゚✨晚晚甜夢安睡☁¨◇🌙
    真係好寒冷°¨煲仔菜暖笠笠°也不錯
    ╔╗╔╗╔╗╔╣✬*¨*¤🌜🌛💤
    ╚╣╚╝╚╝╚╝⊹。☆・゚゚★・。。゚♦
    ╚╝.___☆╔╗─╦─╔╗─╦╦─╔╦╗💛
    ____★__║║─║─║╗─╠╣──║∴💚
    __☆____╩╚─╩─╚╝─╩╩──╩∵💜
    💞齊齊╠╣aΡpy💙星期日💕

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    1. ✨好友♦・゚☁又是時候瞓覺呢🌜🌛💤
      🌟帶著開心萬事得的心情╠╣aΡpy星期一

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  3. 屋企搞都係煲仔菜好啲,打邊爐陣味有排散 :P

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    1. 我地唔用肉冇味架,而且屋企通風嘛

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  4. 煲仔飯和煲仔菜呢個時候真啱。

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  5. 咁煮係好味過就咁滾熟

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    1. 呢㮔係唔湯唔水煮法幾好架,哈哈

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  6. 油爆香薑片
    先落冬菇滾
    再下合掌瓜甘荀鹹蛋

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