咖喱煮茄子

這是幾天前煮的
從前院買了
幾個圓圓的
白色紫色茄子
質地比較硬身
點煮好呢?!

雪櫃摷出
半包用剩的咖喱醬
咁就煮咖喱啦
只用茄子
又怕太單調
有青瓜一小隻
小半隻黃色燈籠椒
加埋落去

我煮咖哩
喜歡放番茄
感覺好味得多
家中沒有番茄儲備
試試用茄汁
想不到都好夾







29 則留言:

  1. 多年前有一印度女人說煮咖哩要落番茄,至於茄子,星馬泰的咖哩就比較多些。

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  2. 我未試過煮咖哩落蕃茄, 下次要試下

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  3. 咖啡店蕃茄,未聽過,又學到嘢啦.

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  4. 我煮咖哩會加蘋果, 下次又試下蕃茄先!

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  5. 咖哩好惹味,D汁撈飯食多半碗。

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  6. 煮咖哩未落過蕃茄,等我下次試試先

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  7. 哈!下次都試下加蕃茄一齊煮

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出外用餐

今日天氣晴朗 世事無常 珍惜眼前 好好過生活 很久沒有出外用餐 是日要到醫院抽血 作例行檢查趁著天氣好 順便在外食午餐 我例牌食全日早餐 老伴試新 不過佢覺得麻麻