這是幾天前煮的
從前院買了
幾個圓圓的
白色紫色茄子
質地比較硬身
點煮好呢？！
雪櫃摷出
半包用剩的咖喱醬
咁就煮咖喱啦
只用茄子
又怕太單調
有青瓜一小隻
小半隻黃色燈籠椒
加埋落去
我煮咖哩
喜歡放番茄
感覺好味得多
家中沒有番茄儲備
試試用茄汁
想不到都好夾
加埋落去
我煮咖哩
喜歡放番茄
感覺好味得多
家中沒有番茄儲備
試試用茄汁
想不到都好夾
[Brighton] 的早餐
返回在 Brighton 的日子 5月10日 早上出外吃早餐兼午餐 宅男帶我們來到這間 叫[Rust]的咖啡廳 這小店裝潢以鐵鏽色為主 水吧前放著部古董收銀機 據說這間店是打咭好地方 食物方面算是精緻 食材就非常普通 麵包好吃
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
番茄同茄子嘅味都夾
回覆刪除對呀！同咖喱都幾夾。
刪除多年前有一印度女人說煮咖哩要落番茄，至於茄子，星馬泰的咖哩就比較多些。
回覆刪除我覺得用番茄煮咖哩好味。
刪除我未試過煮咖哩落蕃茄, 下次要試下
回覆刪除我覺得用番茄煮咖哩好味。
刪除印度人都係架，加番茄落咖喱。
回覆刪除我覺得用番茄煮咖哩好味。
刪除咖哩+茄汁? 試試先.
回覆刪除也可以用番茄。
刪除又回歸到食素喇 ;-)
回覆刪除遊記還未寫完架。
刪除咖啡店蕃茄,未聽過,又學到嘢啦.
回覆刪除我覺得用番茄煮咖哩好味。
刪除我煮咖哩會加蘋果, 下次又試下蕃茄先!
回覆刪除咁我下次就試用蘋果啦。
刪除yummy
回覆刪除都幾好味
刪除咖哩好好送飯呢
回覆刪除汁都撈埋
刪除咖哩，送飯一流呀!
回覆刪除汁都撈埋
刪除咖哩好惹味，D汁撈飯食多半碗。
回覆刪除真係連汁都撈埋
刪除煮咖哩未落過蕃茄,等我下次試試先
回覆刪除落番茄好味啊
刪除哈！下次都試下加蕃茄一齊煮
回覆刪除落番茄好味啊
刪除近年己好少食咖喱嘢....
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