紅莧菜莖炒鴛鴦蘑菇
前院買的
有機紅莧菜
非常嫩滑
只是莖部又粗又長
我將之切出
略為拖拖水
加有機白啡蘑菇同炒
用二茶匙韓醬調味
又一道頗為美味的菜
又適合午餐飯盒做餸
簡單又可口
急凍海鮮炒菜飯
懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落
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週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
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又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
平日多喜吃茄醬意粉 今回轉轉口味 用蘑菇罐頭湯做汁 加上鮮蘑菇金門火腿粒 雪櫃有大蝦煎熟放上 煮法簡單 感覺好豐富 吃得好滿足 這個星期天氣很好 已經開始回暖 行公園好舒服 無意中做出 這張小小特效相片 好喜歡紫色的天空
那些莧菜莖好粗大，原來還嫩滑呢，唔好嘥，你真惜/識食！
回覆刪除看到粗大的莖，未必老，有機莧菜特別好吃。
刪除此貼出了兩篇....
回覆刪除第一篇錯手刪了，所以再補一篇。
刪除家庭主婦最怕就是餐餐想食什麼現在睇網誌分享得益不少!
回覆刪除你講得啱，可以互相交流下。
刪除我都鐘意姑,有姑一齊炒,一定好味.
回覆刪除呢兩隻蘑菇好好味。
刪除簡簡單單~不過又好好味呢~
回覆刪除呢兩隻蘑菇好好味。
刪除袁生唔食莧菜,所以平時都好少會買來煮
回覆刪除莧菜的確唔係人人喜歡。
刪除細個時屋企成日滾紅莧菜燙
回覆刪除我最近因前院有貨先買多煮多左
刪除未食過紅莧菜呢
回覆刪除係呀，未必人人喜歡紅莧菜。
刪除前院...D有機菜，睇嚟品種都唔少。
回覆刪除其實都係睇農民種到乜就賣乜，但多數合時令
刪除乜唔係會染到紅色的嗎?
回覆刪除啲莖冇咁紅。
刪除搵唔到紅色的線索，嘻嘻
回覆刪除啲莖冇咁紅。
刪除唔浪費又多一個好味道菜式.
回覆刪除若是同菜葉一齊煮，口感又不同。
刪除未諗過剩食梗，一定好滑
回覆刪除一定要嫩先好食
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