紅莧菜莖炒鴛鴦蘑菇


紅莧菜莖炒鴛鴦蘑菇

前院買的
有機紅莧菜
非常嫩滑
只是莖部又粗又長
我將之切出
略為拖拖水
加有機白啡蘑菇同炒
用二茶匙韓醬調味
又一道頗為美味的菜
又適合午餐飯盒做餸
簡單又可口








26 則留言:

  1. 那些莧菜莖好粗大,原來還嫩滑呢,唔好嘥,你真惜/識食!

    回覆刪除
    回覆
    1. 看到粗大的莖,未必老,有機莧菜特別好吃。

      刪除
  2. 回覆
    1. 第一篇錯手刪了,所以再補一篇。

      刪除
  3. 家庭主婦最怕就是餐餐想食什麼現在睇網誌分享得益不少!

    回覆刪除
  4. 我都鐘意姑,有姑一齊炒,一定好味.

    回覆刪除
  5. 袁生唔食莧菜,所以平時都好少會買來煮

    回覆刪除
  6. 細個時屋企成日滾紅莧菜燙

    回覆刪除
  7. 前院...D有機菜,睇嚟品種都唔少。

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實都係睇農民種到乜就賣乜,但多數合時令

      刪除
  8. 唔浪費又多一個好味道菜式.

    回覆刪除
    回覆
    1. 若是同菜葉一齊煮,口感又不同。

      刪除
  9. 未諗過剩食梗,一定好滑

    回覆刪除

三餸一湯素食

今回煲 中式南瓜素湯 粟米紅蘿蔔腰果眉豆 煲老火湯南瓜不用削片 煲出來個湯好甜 三餸 青瓜雲耳蛋皮 南乳齋 素炒椰菜花 清清地又一餐