西貢
天后誕小市集內
由本地人做的粽子
我試了傳說中的灰水粽
亦即鹼水粽
$15元
都唔平架
$15元
都唔平架
味道同鹼水粽無異
不過這個只是做得特別幼滑
據說傳統的鹼水粽
是用木柴燒成的灰製做
以下是電視新聞介紹的做法
呢套影片介紹的又畧有不同
灰水是這樣煉成的（傳統鹼水精煉法）
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
我鍾意沾砂糖食Y(^_^)Y
回覆刪除我用糖漿食
刪除好特別
回覆刪除聽講係古方.
刪除好友★｡ﾟ♦甜夢✫･ﾟ☁晚安 ೋ✬我都好眼瞓了
回覆刪除ღ・♥*¤今晚我又偷懶唔煮飯♡｡❉º❤
❥･ﾟ❣大家瞓醒就是快樂星期二⊹･ﾟ✾
神鳳,愉快星期三
刪除鹼水粽看來很吸引呢！
回覆刪除若果喜歡食都幾好味架!
刪除我睇過西人製灰水，都好煩吓
回覆刪除我睇咗條片都覺得好麻煩
刪除睇完個video唔想食鹼水添。
回覆刪除哈哈,嚇親你喎!
刪除好耐無食鹼水粽！
回覆刪除我都好少食鹼水粽架
刪除灰水做?咁同符水茶咪一樣.
回覆刪除當然唔同啦,符水係紙灰,呢種係用樹枝架嘛
刪除灰水粽健唔健康架？！
回覆刪除唔係成日食都唔怕嘅
刪除很怕鹼水味，要吃也只吃一點點！
回覆刪除我都係食少少咋
刪除好驚喎，灰水棕，真係特別好食D架?
回覆刪除灰水做粽, 食得多會有問題嗎?
回覆刪除食得太多對腸胃都係唔好嘅
刪除鹼水粽最愛加入紅豆餡同沾砂糖一齊食
回覆刪除紅豆餡我都好鍾意架
刪除我都鍾意食呀！
回覆刪除有餡會好食啲
刪除我好少食, 如果食會點糖多.
回覆刪除我都係點糖或者糖漿
刪除已經唔記得端午就到
回覆刪除星期六就係端午節啦
刪除隻鹼水粽望落去好軟滑!
回覆刪除真係好軟滑架
刪除鹼水粽嗰陣味我頂唔順~我唔太喜歡呢~
回覆刪除好多人都唔鍾意鹼水味嘅
刪除鹼水粽，我好少食，多數食鹹水粽。
回覆刪除鹼水粽係 比較少人食呢
刪除我唔食鹼水糭，頂唔順
回覆刪除好多人都唔鍾意鹼水味嘅
刪除鹼水糉我覺得味道有點怪的 , 好少買嚟食 .
回覆刪除灰水糉從未見過喎 .
好多人都唔鍾意鹼水味嘅,灰水糉同鹼水糉 ,味道差不多
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