呢塊排骨
其實好細
在街市凍肉舖買
據講係巴西骨
價錢便宜
約$20元左右
肉質普普通通
但勝在抵食
醃料
幼鹽少許
梅子醬 一湯匙
生抽一湯匙
紹酒一茶匙
原沙糖一茶匙
醃二小時以上
用多士焗爐
每面焗5至7分鐘
再塗蜜糖一會便可
(大家要留意爐火，被免焗唔熟或焗焦)
急凍海鮮炒菜飯
懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落
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週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
平日多喜吃茄醬意粉 今回轉轉口味 用蘑菇罐頭湯做汁 加上鮮蘑菇金門火腿粒 雪櫃有大蝦煎熟放上 煮法簡單 感覺好豐富 吃得好滿足 這個星期天氣很好 已經開始回暖 行公園好舒服 無意中做出 這張小小特效相片 好喜歡紫色的天空 -
在中超買到 一包急凍黃花魚仔 細細條 應該是海魚 有魚鮮味道 但因是急凍魚 始終煎香較好吃 這是某日的下午茶 呢隻牛角包是半製成品 我間中都會買包回家 買回家放入冰箱 吃時就拿出來焗熟 隨時有得食
望見嗰樣都知好好味！
回覆刪除都唔算差
刪除兩個人食啱啱好
回覆刪除你講得對
刪除唔買多塊？
回覆刪除試左再買
刪除我呢度呢種排骨又貴又無肉, 唔抵食！
回覆刪除我都買過澳洲排骨，好貴
刪除最近我呢邊有現成醃好之西式味道的排骨賣（已熟），只要在焗爐翻熱即可，不過都幾貴同無乜肉！
回覆刪除你自已整仲好啦
刪除EE係唔係我的那款梅子醬呀
回覆刪除係呀，我做左兩樽食晒啦
刪除焗得很靚！
回覆刪除多謝
刪除肥痩適中，好味。
回覆刪除不過冇乜肉
刪除賣相相當不錯！
回覆刪除多謝
刪除我會去嘉咸街間凍肉店買肉排，多肉d！
回覆刪除你住果頭架？
刪除20元抵食
回覆刪除幾抵食呀
刪除20蚊咁抵？
回覆刪除係抵食架
刪除用多士焗爐都焗得好靚呀.
回覆刪除用多士焗爐只要留意爐火都可以好靚
刪除嘩！！！好靚仔！！！
回覆刪除20蚊好抵食喎!~2個人食啱哂呢~!
回覆刪除啱啱夠食
刪除20元一件燒排骨....自己整, 真係抵食 !
回覆刪除真係幾抵食 !
刪除未必夠我食.
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