週末晚上
西貢市中心
非常熱鬧
海鮮琳瑯滿目
燈飾下吹著海風
吃著海鮮
美麗的燈飾
碼頭上人影幢幢
原來現在愛鎖變了膠鎖
可以寫上字句
這是新興的嗎？？
素炒雜菜粒
都說一棵西芹要吃幾餐喇
第二擊做個素炒粒粒
大家看得出有幾種材料嘛
材料
西芹、紅椒、鮮蘑茹、菜甫、洋蔥、沙葛
沙葛一個也分了幾次才吃得完
一盒蘑菇一次也吃不完
獻汁
我今次加了黑醋
有一點點甜甜酸酸
像吃熱沙律
哈哈
我不大吃生冷東西
所以這個熱沙律
我覺得好好味
煮鮑魚
大家見到標題
是否好吸引呢
不過
唔係我煮呀
日前去參加後輩
婚禮飲宴
菜式沒甚麼特別
只是
到上鮑魚時
出現近年較少見的場面
覺得有趣
便拍下來
首先將菜和冬菇
每人一份放上碟
番熱鮑魚
開始將鮑魚上碟
滾住熱辣辣
有得食啦
好味道
這樣當場番熱鮑魚
要分廿多檯酒席
見他們做得有條不紊
好快手呢
中式牛肝菌湯
朋友送給我一盒
牛肝菌湯湯包
本來預傋煲素湯給兒子喝
但他來去匆匆
根本沒時間飲住家湯
終於是留回兩老享用
湯包內除了牛肝菌
還有意米、乾百合等
另外有四顆無花果
我加了瘦肉紅蘿蔔
煲了兩小時
呢隻牛肝菌
味道非常濃郁
可惜帶點酸
相信是無花果太多了
不過仍然非常好味
飯聚在[滬江飯店]
為左歡迎朋友仔夫婦
從澳洲回港渡假
一班人
相約在尖沙咀[滬江飯店]飯聚
呢間飯店
我以前未幫襯過
但幾位朋友仔話
今次水準大跌
特別係北京烤鴨
又"鞋"又硬
甜品除左豆沙鍋餅較正常
其他都做到古古怪怪
話雖如此
睇下我地10個人
食左幾多野
每位$210大元
雖然食物唔合心意
但大家傾得好開心
嘻嘻哈哈過了幾個鐘
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懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
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雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
