素炒西芹



超市賣了一棵西芹
要吃幾餐喇
首先做素炒





材料有
西芹、雲耳、鮮磨菇、炸菜
少許甘筍作裝飾

獻汁
少許鎮江醋、糖、生抽、粟粉

味道己經不錯




39 則留言:

  1. 有事請教, 鮮磨菇係咪唔駛洗架?

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    1. 有人會用濕布抹,但我唔放心,臨煮前先用水沖洗。

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  2. 多食雲茸, 西芹....對心臟血管好呀....!!

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  3. 請教調味加黑醋有何作用?因我未試過呢!

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    1. 更正:應該係鎮江醋就真!

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    2. 加少許香鎮和糖可以提升素菜的味道。

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  4. 我也買了西芹....... 今晚西芹紅蘿白清雞湯。

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    1. 一定好好味,不過我甚少用雞湯。

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  5. 素菜好,清清地,減輕一下腸胃負擔。

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  6. 一棵西芹我都係要食幾餐架.

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  7. 我都好喜歡西芹, 有時會用來煲牛尾湯, 雜菜湯都用佢. :)

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  8. 一棵西芹,我食三餐左右啦!

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  9. 我都好怕買一棵西芹要吃幾餐喇!

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    1. 係架,不過,我落好少咋,吊一吊味

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  11. 袁生唔食雲耳,所以我多數會轉木耳炒

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  12. 西芹我鍾意係街巿買,因為唔需要買一棵

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  13. 我鐘意食西芹, 素炒同炒肉都好好味, 整沙律又得, 最衰係屋企人全部唔鐘意食, 買一棵通常放到爛都未食晒.

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  14. 西芹有益呀~我有時會用黎煲西湯呢~!

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